香氣濃郁的山楂糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.44W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 山楂 :1000 輔料清水 :適量 冰糖 :適量 具體步驟 1.山楂洗淨後去核去掉尾巴部位的黑東西 2.放入砂鍋內加一碗清水大火煮開然後繼續煮軟爛,放涼後用料理機分次打成泥 3.然後再放入砂鍋中加入冰糖繼續熬煮,中間要不時 地攪拌 4.大約一個小時之後,砂鍋內的山楂泥水分減少,繼續攪拌至感覺有阻力,山楂泥用鏟子劃有劃痕不消失 5.入保鮮盒放涼後冷藏一夜,切塊食用烹飪技巧1.可以加入少些澱粉或者瓊脂更容易成型,減少熬煮的時間 TAG標籤:香氣 好吃 濃郁 山楂糕 #