滷豬肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

滷豬肉的做法非常簡單，我們家裏面經常會做一些滷味用來在平時吃飯的時候就這下飯吃，一般情況下是會滷一些豬蹄，雞翅，雞腿，鴨頭，鴨舌頭之類的，但是呢滷豬肉一點也不比上述這些滷味難吃，而且還十分的好吃，大家快一起來學習這道菜吧

主料

豬肉 ：1500

輔料

生薑 ：適量
大蔥 ：適量
鹽 ：適量
香葉、花椒粒、老抽、冰糖 ：適量

具體步驟

1、豬肉洗乾淨，根據鍋的大小切成塊。

2、生薑切片，大蔥切段。

3、將香葉、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒裝入調料袋。

4、鍋內加適量水，燒開後放入調料袋、冰糖、老抽、鹽、蔥段和薑片。。

5、再次燒開後分次放入肉塊。

6、慢火煮熟。

7、吃時切片，調蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食。