美味家庭冰激凌如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :225毫升
家庭冰激凌是我夏天最喜歡的一道甜品,一家人看電視一起吃很清涼,這個冰激凌 在平時冰激凌 裏面也是非常的特別,做法也是非常的簡單便捷,平時在家裏有空可以動一動手,做一做,這個冰激凌 也是很受歡迎的,大人小孩都愛吃,降溫解暑非冰激凌 不可了。
主料
淡奶油 :120毫升牛奶 :225毫升
輔料
白糖 :50具體步驟
牛奶打勻,用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,至濃稠(劃痕不會立即消失),整個過程不要沸騰,放涼備用
盛淡奶油的容器和打蛋頭都要冷藏備用
打發淡奶油
把3中晾涼的蛋液倒入,拌勻。倒入容器內放冰箱冷凍室。
放冷凍室1小時,拿出來重新攪拌下,再放入冷凍1小時,再拿出攪拌下連續3次之後,凍埂即可。吃時提前拿出一會