美味鐵鍋貼餅子燉草魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:50分鐘
菠菜 :300
粉條 :300
平菇 :300
玉米麪 :300
白麪 :300
鹽 :適量
醬油 :適量
辣黃豆醬 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
鐵鍋貼餅子燉草魚是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃過,而沒親自動手製作過。因此,可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際上,要做好這一道菜並不困難,只是需要花點心思認真的學。這一道菜味美營養好,製作過程也顯得有趣,很值得我們一試。
主料
草魚 :1500菠菜 :300
粉條 :300
平菇 :300
玉米麪 :300
白麪 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
辣黃豆醬 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.草魚洗淨,切段;
2.溫水加酵母攪拌;
3.加玉米麪,白麪;
4.和成軟麪糰,發酵;
5.平菇,粉條,菠菜洗淨;
6.大鐵鍋放入魚,加蔥蒜,醬油,辣黃豆醬,加清水;
7.燉制魚肉熟;
8.加平菇,粉條,菠菜燉;
9.菜燉軟,麪糰成一小塊一小塊的貼在鐵鍋壁上;
10.蓋蓋中火燜煮20 分鐘,至玉米麪餅熟;
11.出鍋。