美味水煮大閘蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.28W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大閘蟹 :4只 輔料老薑 :2片 具體步驟1. 買的原生態大閘蟹(無捆綁裝)。可選擇裝有高度數白酒的悶30~60分鐘。因爲是水煮,我就這樣連網子一起沖洗了一下。2. 家用鐵鍋(炒鍋),把洗好的大閘蟹平鋪在鍋底,加清水,10~15分鐘燒乾的量。把切好的老薑片放入,倒油少許。蓋上鍋蓋,大火燒開轉中小火。3. 水燒乾,起鍋。(注意觀察鍋底情況,別燒糊了。)4. 待食用,賣相還行吧。 TAG標籤:好吃 水煮 大閘蟹 美味 水煮大閘蟹 #