準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個麪粉 :
50 黃瓜 :
半根 胡蘿蔔 :
半根 輔料
鹽 :
1小勺 胡椒粉 :
1小勺食用油 :
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散 麪粉 鹽 胡椒粉混合到一起 黃瓜胡蘿蔔切絲
2. 電餅鐺燒熱 刷少許油 將雞蛋糊加入少許清水 攪勻 均勻的平攤到餅鐺中 選擇上下同時加熱
3. 兩面煎至金黃 從一側捲起 出鍋切段 爲了吃的更清淡 我做的時候沒有放油 也很好吃 不過放一點油煎出來的賣相和口感都會更好一些
烹飪技巧
以上用料是做兩個雞蛋卷的量