準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
27分鐘肉丸胡辣湯-湯中的極品,最初嚐到胡辣湯是在河南省,可謂是家喻戶曉,每一個河南人的最愛,而肉丸胡辣湯是更爲營養更爲美味的胡辣湯的昇華。做法簡單,味道獨特,其中的肉丸多爲牛肉,口感潤滑又有嚼勁,肉丸胡辣湯不僅能裹腹還能讓人享受其中滋味
主料
牛肉 :
適量 輔料
胡椒 :
10鹽 :
3 具體步驟
1.將牛肉切成小塊,放入攪拌器中,也可以用刀剁成泥狀
2.將蔥姜切碎放入碗中放入2大勺溫水,用手擠壓蔥姜成蔥姜水,然後將蔥姜水潷出放入攪拌器中中
3.煮熟撈出,將煮丸子的湯中放入花椒粉、胡椒粉、少許熟油,蔬菜按照易熟成度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡蘿蔔煮到基本熟了