好吃的肉醬面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪條 :
雞蛋 :
金針菇 :
五花肉 :
蒜蓉辣醬 :
蒜 :
肉醬面是一道特色菜,顧名思義它用到了肉醬和麪條。麪條是我們常用的食材之一,家裏一般都備着,隨時等着派上用場。它的顏色豐富,常見的有白色的和黃色的。把麪條和肉醬放在一起,看上去顏色鮮豔,搭配自然,而且有很濃郁的香味散發出來,口感獨特,很有味道。
主料
黃瓜 :麪條 :
雞蛋 :
金針菇 :
五花肉 :
輔料
鹽 :蒜蓉辣醬 :
蒜 :
具體步驟
1.主要食材
2.鍋中加入適量油,燒熱
3.加入打散的蛋液。煎成蛋餅
4.將蛋餅切成絲
5.鍋中加入適量水,燒開
6.加入金針菇
7.煮軟,撈出,過涼水
8.黃瓜切成絲
9.鍋中加入適量水,燒開,加入麪條
10.煮熟,過涼水
11.蒜切成顆粒
12.鍋中加入適量油,下入切好的五蒜粒
13.下入五花肉丁,炒熟
14.加入適量辣醬,翻炒均勻,盛出
15.碼均勻,澆上醬料
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