蒜蓉的餐飲精選

“說起這道菜菜，還有一個小故事。那天在微博中看到紫晶魯菜館的高總髮了一道菜－－蒜蓉豆角炒山茄，做法也很簡單，第一眼看到就喜歡上了，因爲燦爛和陽陽同學最喜歡吃茄子了！紅燒茄子百吃不厭呀！這個蒜蓉豆角炒山茄，看着圖片就好香...

“生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了，有兩年的時間了，除了青島當地的...

“這款辣椒醬已經做過好多次，材料百分百天然，絕不含任何添加劑和色素，無論是蘸食還是拌麪，都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）配料白醋（適量）花生（適量）大醬（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“引用天使落凡塵方子做的，非常好玩的造型喔！”食材明細主料長豆角（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）白醋（適量）芝麻醬（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉棒棒糖的做法步驟1、挑選6根長短一樣的長豆角洗乾淨2...

“前段時間很多人在討論葉菜受輻射的問題，還能不能吃，而且葉菜的價格也便宜了。呵呵，其實，這個時候可以信專家的，菜還是可以吃的，不放心的話，泡上一會兒，幾分鐘，沒問題。菜價便宜了，不怕的話可以趁機吃多點青菜，哈哈。”食材明細...

“現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，...

“大魚大肉吃多了，那麼吃點清淡的吧。很多人吃青菜覺得寡淡無味，那麼試試這個蒜蓉粉絲蒸白菜吧，很好吃哦，粉絲蒸完很入味娃娃菜帶有清甜，真有點蒜蓉開邊蝦的味道喲”食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（一塊）輔料蒜（1頭）配料生抽（適量）胡...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清...

“第一次做飯在網上看了很久怎麼做的方法和流程昨兒晚上開始自己做。效果很好耶味道不錯就是刀工差很多呵呵需要加油加油！~~:)”食材明細主料西蘭花（適量）蒜（適量）輔料薑絲（少量）配料玉米澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工...

“蝦的吃法可以說五花八門，今天的做法非常簡單，就直接炒。炒好的蝦，蝦皮很脆，可以連蝦皮一起食用，起到補鈣的作用哦。”食材明細主料海蝦（400g）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（少許）雞精（少許）椒鹽粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“蜆買回來後一定要記得，先養養水，讓它吐盡沙。然後，粉絲記得提前浸泡啊！”食材明細主料蜆（500克）粉絲（250克）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）蒜（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉粉絲蒸蜆的做法步驟1、來個全家福吧2、把...

“我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿着一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！南瓜營養價值很高，但是很便宜，簡單就是平民美食啊！糖...

“眼看快要過年了，街上的年味越來越濃了。我們重慶人到了這個時候大家都愛做臘肉，香腸，買新衣，辦年貨。雖然現在每天都是跟過年一樣，但中國人對於傳統的農曆年還是有很高的期望值的。我們家每年都要灌香腸，這好像已經成了傳...

“朋友突然殺過來要吃飯要端出什麼菜好看又要好吃製作時間又要快？”食材明細主料蝦（一斤(看人數比較重要像我一樣好吃的話一斤差不多)）蒜（一頭到兩頭）輔料生抽（適量（或美極鮮））黃油（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蝦...

“光陰飛逝，星移斗轉，轉眼間跨越了1314。過去的一年，快樂着，成長着；過去的一年，失去了很多，也得到了很多；過去的一年，有喜有憂，有笑有淚。懷著感恩的心告別，懷著希望的心迎接，願在新的一年裡，快樂健康，收穫多多，幸福滿滿！中國人過年,...

食材明細主料芥藍（300克）輔料蒜蓉（15克）配料鹽（2克）雞粉（2克）糖（2克）胡椒粉（1克）溼澱粉（少許）烹調油（10克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒芥藍的做法步驟1、芥藍、蒜蓉、鹽。2、把鹽、雞粉、糖、胡椒粉用少許水澱粉兌好碗芡...

食材明細主料油麥（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉油麥的做法步驟1、油麥洗淨，切段2、蒜切蓉3、鍋內倒油4、油熱後倒入油麥5、翻炒油麥至軟6、加鹽7、翻炒幾下加蒜蓉8、快速翻炒...

“茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰食療作用1。消食開胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目...

“白菜我們家經常吃，這回用蒸的，更原汁原味，更健康。白菜的好處就不用說啦，這道菜用的是白菜芯的部分，吃起來口感更加脆嫩。最底下鋪一層白菜，撒上香菇碎，鋪上厚厚一層醃好的牛肉，再撒上蒜蓉。小小一道菜，營養倒是很豐富的。牛...

食材明細主料魚（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）配料橄欖油（適量）海鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉煮魚的做法步驟1、買回來的魚洗好備用，蒜蓉、豆豉適量備用。2、瓦鍋燒熱，倒上橄欖油和蒜蓉豆豉爆香，然後加入適...

“昨天晚上聚會回家的時候從樓下的菜店買了點西紅柿和一小把菠菜，想着今天早上煮點菠菜面的，結果早上懶，就直接煮了泡麪，菠菜總得儘快消滅的，不然就蔫了。”食材明細主料菠菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）食鹽（適量）白糖（適量...

“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...

“最近的天氣真不好，霧霾、颳風、下小雨，淅淅瀝瀝、斷斷續續地下個不停，還好天氣預報說明天就能放晴，真是萬分期待呀～試想一下，如果這樣一直持續下去，那崩潰的可不止我一個吧，或許還有你～也奇怪了，這雨就不能下的大點兒嗎，那樣來...

食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘，蒜切末，蔥切片，臘腸切段2、座鍋燒水，裏面加少量食...

“秋季天氣乾燥，吃些蒸菜好，做一道簡單又美味的蒜蓉豆豉蒸五香臘鴨，配點紅蘿蔔一起蒸，好看又健康！這道菜特別適合廚具有限的親們，一個電飯鍋搞掂，記得大學時沒課就愛宅在宿舍，懶得出去吃飯，買了一個鍋也只是煮粥和麪吃，其實還可...