好吃的臭豆腐培根蒸蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

搭配豆腐培根雞蛋鹽油不同的調味料製作成了臭豆腐培根蒸蛋，其中雞蛋的作用是提供蛋白質，豆腐同時也爲菜餚增添不少營養物質。這道 臭豆腐培根蒸蛋烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。這種食物製作比較簡單，稍微有點熱氣。

主料

毛豆 ：50
雞蛋 ：3個
臭豆腐 ：200

輔料

培根 ：2片
蒸魚豉油 ：20
蔥花 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.準備好蔥花和蒸魚豉油

3.臭豆腐用清水漂洗乾淨，培根切成片

4.先把臭豆腐擺放盆底，加入毛豆子

5.嗑入雞蛋

6.再把培根片擺放進去

7.冷水上鍋大火蒸10分鐘

8.打開加入蒸魚豉油熄火出鍋

9.撒上蔥花上桌

烹飪技巧

1、毛豆子挑選鮮嫩一點的，這樣口感最佳。2、臭豆腐和培根都有鹹味的，最後淋上蒸魚豉油味道剛剛好。