美味海鮮鐵板煎牡蠣如何做好吃又美味
主料
牡蠣 ：300乾麪粉 ：30
玉米油 ：15
輔料
澇汁 ：1勺辣根 ：5
具體步驟
1.在市場買回來剛剛廓好的牡蠣，和攤主多要了些原汁牡蠣湯，回來直接用這個湯清洗就可以了，這樣不會流失牡蠣的原味哦！
2.準備好乾麪粉
3.將牡蠣直接放入乾麪粉中
4.一面粘好乾麪粉，再將另一面粘好乾麪粉
5.不粘鍋放入底油小火微熱即可
6.裹好乾麪粉的牡蠣擺入鍋中，中小火開始煎制
7.掌握好火候將一部分煎好的牡蠣翻過來煎另一面
8.大約煎制5分鐘左右就都翻過來煎另一面
9.在煎制2分鐘左右兩面起脆皮葛就好了
10.煎好擺入盤中，澇汁和辣根拌好做爲蘸料美味極了
11.配上啤酒更佳對味哦
13.搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蜆子面就是鮮美的不要不要滴哦
14.大連的海鮮真是好的沒話說啊
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