開胃的辣子雞塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.2K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料雞 :一斤 輔料 醬油 :適量 澱粉 :適量麻椒粒 :適量 姜 :適量鹽 :適量料酒 :適量幹辣椒 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.雞先切小塊,放鹽,料酒,醬油,澱粉抓醃半小時 2.幹辣椒剪斜段 3.姜切絲 4.蒜剁成蒜蓉 5.淨鍋放油,燒到6 7成 6.下雞塊炸至金黃,撈起瀝油 7.另起油鍋下幹辣椒,麻椒粒,姜,蒜,炒出香味 8.下雞塊炒,放點水炒至收幹湯汁 9.裝盤,家裏有白芝麻的可以撒點上去烹飪技巧雞的辣度按各人的口味放 TAG標籤:辣子雞塊 辣子雞 開胃 好吃 #