美味鹽水四粒紅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
水 :2000ml
花椒大料 :適量
鹽水四粒紅是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃,在炎熱的夏天食用,搭配一杯涼涼的啤酒,更是與衆不同的享受,讓人回味無窮。花生富含豐富蛋白質和脂肪,有美容養顏,補血功效,鹽水醃製花生,使花生香脆可口,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。
主料
帶皮四粒紅 :1000輔料
鹽 :20水 :2000ml
花椒大料 :適量
具體步驟
1.將花生沖泡幾遍,把泥沙洗淨。
2.最好用手一個個捏個小口,這樣容易入味也省火,要是怕麻煩不捏也行。就是要泡的時間久點。
3.洗好的花生撈出。
4.放入鍋中。
5.加入清水,鹽,花椒大料。
6.大火煮開,轉中火煮四十分鐘。
7.煮好後燜五六個小時,最好過液這樣就能入味了。
8.一次吃不完最好放冰箱冷藏,防止腐壞,儘快食用。或是一次少煮點。
1、夏天容易腐壞,最好放冰箱冷藏保存。