![美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鯽魚湯作爲一種常常出現於酒桌上的湯類，味道自然不會很差。它一般以鯽魚爲主料，加以一定醬料去熬製。大多數的魚類具有豐富的蛋白質和微量元素，加以令人有食慾的醬料，使得它既開胃又養顏，以此讓它成爲酒桌上常見的湯類。
主料
鯽魚 ：
4條 豆腐 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 香菜 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯽魚洗淨，豆腐切塊，準備好蔥薑蒜香菜備用
![美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將豆腐提前放鍋裏煎下，撈出，放入鯽魚小火煎
![美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放水，蔥薑蒜，香菇大火煮開後，小火慢煨，用砂鍋效果還要好些
![美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.出鍋前撒上香菜就可以了
烹飪技巧
豆腐提前用油煎了一下，個人比較喜歡吃香菇，添加了香菇
