下飯的韭菜雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
土雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜切碎，打入三個土雞蛋混合在一起，加入適量的鹽

2.鍋裏加入油，將拌好的韭菜雞蛋倒下鍋裏

3.將煎餅用鍋鏟攤開

4.等一面煎黃了就可以換一面了

5.用鍋鏟按壓煎餅，放在鍋裏反覆翻面，待到兩面都煎好了即可出鍋

烹飪技巧

鍋裏煎餅的時候不能大火，不然很容易煎糊的