自制藍帶之雜糧麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.1W 大中小設置文字大小 準備時間:2小時30分鐘 烹飪時間:60分鐘主料 麪包粉 :125黑麥粉 :50 燕麥片 :10 松子仁 :10乾酵母 :3鹽 :4水 :75ml 牛奶 :40ml 輔料 葡萄乾 :適量 具體步驟1. 所有材料揉成光滑的麪糰,放溫暖處發酵至兩倍大2. 麪糰排氣,擀成長條形,捲入葡萄乾,整形後放入模具二發3. 二發完成後,麪糰表面刷一層水,撒上燕麥4. 烤箱預熱220度,放入一碗水,將麪糰放入烤30分鐘即可5. 放在烤網上晾涼後切開 TAG標籤:健康雜糧麪包 藍帶 麪包 好吃 雜糧 #