雲南冷板條如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板條 ：300g
小黃瓜 ：1/2條
花生粉 ：1茶匙
香菜 ：適量
雲南涼麪醬 ：3大匙

輔料

具體步驟

1. 將板條先用大火蒸三分鐘。

2. 取出作法1的板條吹涼備用。

3. 小黃瓜洗淨後切絲；綠豆芽洗淨後川燙撈起沖冷水至涼瀝乾，備用。

4. 4取一盤，將作法2的板條置於盤中，再排放作法3的材料、淋上雲南涼麪醬汁，最後撒上花生粉、香菜即可。