好吃的月亮麪包如何做好吃又美味
準備時間:3小時 烹飪時間:20分鐘
酵母粉 :30
水 :60
雞蛋 :一個
植物油 :10
月亮麪包就是形狀似月亮的一種麪包,小巧的月亮麪包不僅能讓你品嚐到麪包的鬆脆芳香,還增添了飲食的趣味性。麪包含有非常豐富的營養物質,能夠很好地補充我們人體所需的多種能量。月亮麪包的做法也比較簡單,小巧可愛的外觀容易勾起人的食慾,非常適合做給小朋友吃。
主料
高筋麪粉 :180酵母粉 :30
水 :60
輔料
白糖 :30雞蛋 :一個
植物油 :10
酵母粉用溫開水化開,倒入麪粉中,同時倒入水,白糖,雞蛋,植物油,全部食材揉成麪糰,室溫發酵至少2小時。
把發酵好的麪糰切成8份,逐個搓成水滴形狀,擀成長片,從寬的一側捲起,儘量卷緊些,烤盤中鋪上錫紙,擺入烤盤內,刷上蛋液。
放入烤箱中層,175度20分鐘即可,在烤熟前3-5分鐘時刷一次蛋液。