垂涎欲滴的電飯煲蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：80

輔料

雞蛋 ：3個
白糖 ：40
牛奶 ：40
油 ：40

具體步驟

1.準備食材

2.蛋黃和蛋清分開開，蛋黃里加入牛奶、油、10g白糖拌勻。

3.篩入麪粉

4.拌勻至無顆粒，成麪糊。

5.剩餘白糖分三次加入，加第一次用打蛋器打至發泡。

6.加第二次打至較稠

7.第三次打至濃稠，這樣就可以了。

8.分三次加入麪糊裏，上下拌勻，不要劃圈。

9.電飯煲裏塗一層油

10.倒入麪糊，振幾下，振出氣泡。

11.按煮飯鍵，跳保溫再燜十五分鐘。

12.開蓋倒過來就可以了