家常油桃果醬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :1杯
主料
油桃 :3杯輔料
綿白糖 :0.75杯麪粉 :1杯
1. 油桃洗淨。
2.剝去外皮,用勺子刮下果肉。
3.倒入攪拌機攪成蓉,我喜歡有果肉的感覺,所以沒有攪太久。
4.倒入麪包機桶內。
5.倒入白糖。果肉、糖與澱粉的比例爲3:3/4:1,這樣做出來的果醬,我個人做是從來沒有失敗的,當然這也取決於您選購的水果和糖的甜度。
6.倒入麪粉。
7.啓動麪包機果醬程序,如果沒有果醬功能,也可以選擇烘烤功能,不過啓動一會兒後,要馬上停止,讓麪包機用餘溫再加熱,否則果醬就糊了。
1主料中的3杯是指果肉挖好後的體積爲3杯。2果肉、糖與澱粉的比例爲3:3/4:1,這樣做出來的果醬,我個人做是從來沒有失敗的,當然這也取決於您選購的水果和糖的甜度。3果醬做好後,放入燙好後的容器中再放入冰箱中冷藏,在一星期內隨吃隨取。