健康的白灼西蘭花如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
280 輔料
海鮮醬油 :
適量鹽 :
適量水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.把西藍花掰成小朵放入盆裏
2.加少許鹽,加適量的水浸泡10分鐘左右
3.鍋里加適量的水,加適量的鹽和幾滴油燒開
4.把西藍花用清水清洗乾淨,放入鍋裏焯至斷生
5.把焯好的西藍花用清水洗兩遍
6.把洗好的西蘭花瀝乾水分,放入盤子裏
7.淋上海鮮醬油
8.鍋里加適量的油燒熱,就是燒冒煙
9.把燒熱的油淋在西藍花上均可
烹飪技巧
油一定要燒熱到一定程度再淋在西藍花上