炒土豆粉自制如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 黃瓜 :100土豆粉 :1袋 輔料油 :適量老抽 :適量 臘腸 :1根鹽 :適量蔥 :適量 雞蛋 :1個黑胡椒 :適量雞精 :適量 姜 :適量蠔油 :適量 具體步驟 1.雞蛋一個加少許鹽打散 2.鍋燒熱倒入雞蛋液攤成雞蛋餅 3.雞蛋餅晾涼後切成絲備用 4.黃瓜洗淨切成絲 5.臘腸提前泡軟切成絲 6.鍋內燒水,水開後下入土豆粉劃散撈起瀝乾水分 7.鍋裏放油,油熱後加入蔥姜爆香 8.倒入臘腸翻炒至軟 9.加入土豆粉繼續翻炒2分鐘 10.加入黃瓜絲翻炒 11.加入蠔油,老抽,黑胡椒粉和鹽翻炒均勻 12.出鍋前撒入雞精調味即可烹飪技巧土豆粉焯一下,炒起來更方便 TAG標籤:好吃 土豆粉 炒土豆粉 #