準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蘭豆又稱荷蘭豆,是一種蛋白質和維生素C含量豐富的豆製品,能夠提供人體所需的多種營養,同時在促進腸胃蠕動、提高免疫力和抗菌消炎等方面也有不錯功效,且蘭豆炒牛肉丸製作步驟簡單易學,成品清脆可口,是一道不錯的食物,很值得嘗試。
主料
蘭豆 :
400牛肉丸 :
150 輔料
油 :
適量蠔油 :
少許 具體步驟
1.蘭豆撕去邊,洗淨
2.牛肉丸用清水沖洗一下,切開兩邊
3.起油鍋
4.蘭豆和肉丸同時放入
5.加入鹽炒勻
6.加入少許清水,蓋上蓋煮至熟
7.加入少許蠔油便可盛出
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
烹飪技巧
1、煮熟透便可。