準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘紅薯餅是一味很常見的營養點心小吃,是湖南的著名食品之一。它的主要食材是紅薯和麪粉,紅薯也稱地瓜,易種植,湖南地區大片種植,紅薯的肉有黃、紫、白之分。紅薯餅的外表金黃,吃起來脆而不焦,裏面香甜可口,綿軟細膩,富有營養,紅薯含有大量的維生素、澱粉等,有通氣抗癌的作用。
主料
麪粉病菌 :
250 紅薯 :
250 輔料
油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.紅薯去皮切塊蒸熟
2.蒸熟的紅薯壓成泥。
3.和麪粉攪拌均勻,這時加入紅糖調味
4.最後進油鍋炸到兩面金黃即可。
5.上桌了,開吃
烹飪技巧
紅薯是很不錯的食物,不過油炸食物還是不能吃太多。