鴨蛋炒洋蔥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋蔥 :280g
橄欖油 :適量
鴨蛋具有護膚,滋陰,止咳的功效,用它炒洋蔥,不僅氣味芳香,味道可口,還能強身健體,殺菌抗癌,提神抗氧化的功能,是道很不錯的保健養生家常菜。如果你想學習鴨蛋炒洋蔥,那就和我一起動起來吧。
主料
鴨蛋 :192g洋蔥 :280g
輔料
魚露 :適量橄欖油 :適量
具體步驟
1.食材:鴨蛋和洋蔥。
2.將洋蔥去皮,洗淨,切圈。
3.將鴨蛋洗淨,打入碗中。
4.倒入適量的魚露。
5.拌成蛋液。
6.熱油鍋。
7.倒入蛋液。
8.煎至雙面金黃,剷起,切絲。
9.原鍋倒入洋蔥圈。
10.倒入少許清水。
11.倒入適量的生抽,炒勻。
12.放入蛋絲。
13.炒勻。
14.即可關火。
15.盛入盤子裏,上桌後就了美美享用啦。
鴨蛋加入魚露,可去腥味哦(*^__^*)嘻嘻……