準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘馬上夏天就要來了,又到了吃飯沒胃口,嫌幹嫌油膩,可是隻吃粥又太沒味道的時候了,這時候,你需要一款開胃的下飯菜啦。涼拌仔薑絲絕對不會讓你失望的,薑絲有驅寒去溼氣的作用,對人的身體有許多好處,而且夏天正是到了仔姜上市的時候,自己親手製作乾淨又衛生。
主料
仔姜 :
300 小蔥 :
50 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量辣椒粉 :
適量 具體步驟
1.準本新鮮仔姜和小蔥,洗淨。
2.仔姜切絲,不用切太細了。
3.小蔥切碎。
4.放鹽。
5.放雞精。
6.放醬油或者是生抽。
7.放自己炒制的糊辣椒粉。
8.拌勻後醃製半小時就可以吃啦!