濃香四溢的土豆燉肉的做法如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :300
青椒 :2
料酒 :1勺
老抽 :1勺
生抽 :2勺
食鹽 :適量
味精 :適量
放假在家充滿活力的家庭煮婦們,每天有沒有一種煩惱就是今天吃什麼要去超市買什麼做什麼好吃,看到超市裏琳琅滿目的商品怎麼在鍋裏怎麼變的好吃,今天就介紹大家在超市裏很常見,價格很適合大家庭的土豆燉肉,下面就介紹的濃香四溢的土豆燉肉的做法
主料
土豆 :2個豬肉 :300
青椒 :2
輔料
蔥姜 :適量料酒 :1勺
老抽 :1勺
生抽 :2勺
食鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
土豆洗淨去皮切塊
豬肉洗淨切塊,豬肉加2勺生抽1勺料酒醃製5分鐘
青椒洗淨切塊
蔥姜切碎
鍋中倒油燒熱加入蔥姜爆香,加入醃好的肉塊煸炒
煸炒至肉表皮變色時放入土豆塊繼續翻炒,鍋中加入適量清水加1勺老抽燜20分鐘左右
土豆燜熟後放入青椒塊繼續燜會,待鍋再次煮開時放入適量的食鹽雞精調味
收汁裝碗即可