美味的香芋燒鴨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香芋燒鴨，這是一道非常奇特的菜。很多人都會不知道這道菜裏所運用的原材料到底是什麼東西，其實據我所瞭解，這道菜中所需要用到的材料在市場就能買到，只是它擁有很多不同的叫法，有些人覺得有點混淆而已。此外，這種菜它具備很多的養生功效。例如，可以緩解腦炎，具備補腦的功效。而且，它還能降血壓。因此，是一道不可多得的菜。

主料

鴨肉 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

蔥薑蒜備好待用

鴨肉上開水鍋（鍋中放入一些薑片、料酒）燙一下，以去掉腥味

用炸過花椒、大料和桂皮的油烹郫縣豆瓣醬