愛上雙椒牛肉如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
250 輔料
油 :
適量味精 :
適量 花椒 :
適量幹辣椒 :
適量青條椒 :
100嫩姜 :
50大紅椒 :
2個鹽 :
適量豆瓣醬 :
1小勺 具體步驟
1.切成絲後的牛肉
2.洗好後的大紅椒
3.切成絲後的大紅椒
4.嫩姜洗淨
5.將嫩姜切成絲
6.剪好的幹辣椒
7.洗淨後的青條椒
8.條椒切成絲
9.牛肉裹上澱粉
10.牛肉下鍋大火炒
11.放入豆瓣醬
12.把紅椒、青椒、嫩薑絲、幹辣椒下鍋炒
13.放鹽、味精炒勻,起鍋
烹飪技巧
牛肉還是要裹下澱粉炒出來才更嫩