準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
250 雞蛋 :
1枚 輔料
蔥 :
10 豆腐 :
100 花生油 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
1.和麪。取適量麪粉置於碗中,加水和成麪糰。醒發半個小時候
2.準備包子餡。雞蛋炒熟切碎,豆腐切成小塊,蔥切碎末。置於碗中,加入適量的花生油,食鹽,攪拌均勻
3.將和好的麪糰,切成一個個的小劑子,然後用擀麪杖擀成圓形。取適量的餡子置於面片上。
4.從面片邊部向中間包圍,這樣包子就成型了。
5.將包好的包子置於鍋上蒸熟,大約20分鐘左右就可成熟。
6.香噴噴的素包子出爐啦。
7.想吃的親們張開嘴等着吧。俺扔一個給你們吃。
烹飪技巧
蒸的時間要把握好