![美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單]( "美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香椿 ：
300 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量麪糊 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.剛摘的香椿，是紫色的，很新鮮，營養價值也很高
![美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在清水中稍微洗一下
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3.然後灑上少許的鹽，醃漬一下
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4.麪粉中慢慢的兌入適量的清水，攪拌成粘稠的麪糊即可。可以掛在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就掛不上漿了。可以加入一個雞蛋和少許的鹽
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5.把香椿放入麪糊中掛漿
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6. 鍋內倒入油
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7.約5成熱的時候即可炸制，
![美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的炸香椿魚兒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.發起後變微微黃色即可盛出
烹飪技巧
麪糊中加入雞蛋味道更好了麪糊中加入鹽，這樣有滋味
