美味脆餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

脆餅的步驟取出麪粉放入適量的水然後充分的攪拌 是的麪粉成爲一定的形狀 ，然後用塑料膠把麪粉包裹起來， 等待其發酵 。在適當的時候 取出麪粉揉搓 ，把麪粉 弄相片兒 在片兒上面 放些蛋清 ，然後捲起來弄平，然後把它放在油鍋中炸啊 ，等到他便成金黃色 ，就可以出鍋食用了 。他的口感酥滑 ，是很多中老年人比較喜歡吃的 美食。

主料

麪粉 ：適量

輔料

冷水 ：鹽
油 ：雞粉

具體步驟

1.麪粉加冷水揉成麪糰

2.用保鮮膜把麪糰包起來，靜至15分鐘

3.麪糰揉成長條，劑成幾個小劑子

4.每個小劑子撖成薄片

5.每個片下入一點雞粉捲起來

6.再卷

7.壓扁

8.鍋下油，燒熱

9.下入麪餅

10.兩面烙至金黃，便可裝盤

烹飪技巧

1、酥脆可口可以下飯是大衆比較喜歡的一個餅。