美味的黃豆醬燒鱸魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的黃豆醬燒鱸魚，汁比較多的菜式啊，我們總是會很喜歡吃的，或者特別是甜的汁，我的孩子會更加的喜歡，這次用的是黃豆醬燒鱸魚，之前就有說過魚要多吃，因爲對智力有所幫助啊，所以我就總是製作給我的孩子吃，因爲其實魚的營養價值也很高。

主料

鱸魚 ：1

輔料

鹽 ：1

具體步驟

鱸魚去內臟，鰓，清洗乾淨後兩面打花刀，抹少許鹽和料酒，醃15分鐘。

取一小碗，入黃豆醬兩勺,蝦皮少許，用適量涼白開調勻

中倒油，燒至七成熱時，入醃好的鱸魚。

魚推至鍋邊，入薑絲熗味。

入調好的黃豆醬水，轉大火煮開。

至湯汁半乾時，入大蔥，紅椒，順便給魚翻翻身。

最後大火收汁即可出鍋。