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美味的紅糖夾心白饅頭如何做好吃又美味

美味的紅糖夾心白饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味可口的紅糖夾心白饅頭就是我們今天需要去 製作的一道十分好吃的美食喲。紅糖夾心白饅頭就是一種十分特殊的食品,因爲他的外面是白白的,但是內心卻是紅彤彤的,所以我們在吃紅糖夾心白饅頭的時候,一定要慢慢的品味,這樣就可以品味到不同的味道喲。

主料

麪粉 :200
酵母 :200
純牛奶300

輔料

紅糖 :適量

具體步驟

把高筋麪粉,酵母,白糖,到進麪包機裏,混合在一起拌勻。(家裏沒有面包機的同學可以放在盆裏操作,是一樣的。)

開啓和麪程序,慢慢將500g牛奶全部倒入。。(沒有面包機的同學直接用手吧。)

麪包機和麪差不多這樣的時候拿出來,放在案板上開始揉麪,揉直表面光滑。

揉直光滑後放入盆內發酵致兩倍大小。拿出放在案板上。

再揉一揉,排盡剛剛發酵好的麪糰裏面的空氣,將麪糰搓條,切成等分。

拿一個小小的麪糰用擀麪杖擀圓

在中間放入一小勺紅糖。(不要紅糖,想吃白饅頭的同學可以直接略過這一步。)

將麪糰捏好,搓圓,小心裏面的紅糖不要掉出來。

將全部麪糰都完成後,放在案板發酵20分鐘

等20分鐘後將火關閉,不要直接將饅頭拿出,要等上3-5分鐘,再拿出來,因爲如果直接拿出來,饅頭表面會有塌陷。