美味蜜豆麪包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 ：300
南瓜泥 ：150
牛奶（自己看情況而定） ：100

輔料

乾酵母 ：3
鹽 ：1/4小匙
白砂糖 ：25
黃油 ：25
蜜豆 ：180

具體步驟

1. 南瓜去皮切塊用微波爐加熱至熟，或者直接煮熟也可以，用勺子壓成泥備用；

2. 把除黃油和蜜豆以外的原料全部混合；

3. 用打蛋器用中速攪拌；

4. 攪拌至全部混合後；

5. 放入黃油攪拌均勻，把麪糰收出光滑面；

6. 放至溫暖處發酵至2倍大，排氣；

7. 把發酵好的麪糰分成8份，滾圓蓋上保鮮膜醒發15分鐘；

烹飪技巧

：1、最好還是金像的高筋粉，因爲第一次做我根本就沒摔面，不過後來做了幾次我摔了，怎麼都摔不出膜，一拉就斷，因爲買的金像太少捨不得做試驗，下次準備試試；2、蜜豆還是上次做蛋撻的時候做的，也可以放別的餡，根據個人喜好；3、烤箱的溫度根據自己烤箱來定。