蟲草豬肚盎然煲如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肚切片、薑切片、香菜若干備用......

2. 砂鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、薑片和料酒。

3. 先用大火燒開......

4. 紅棗和香菇用清水浸泡，反覆淘洗幾次。

5. 鍋開後轉爲小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。

6. 小火煲兩個小時，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。