準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘特色香炒土豆片是結合以往我們很多日常的做法總結出來的新做法,補充之前的不足進行的改進,土豆是很受大衆喜愛的,一般很多人在飯店請客吃飯之類的都會點到這道菜品,這是一道很吸引人的小菜,大人小孩都比較熱愛,我妹妹就是每次吃飯必吃。
主料
土豆 :
適量 輔料
幹辣椒 :
適量 花椒 :
適量蔥 :
適量老抽 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
土豆削皮洗淨切片,用水泡上
鍋中放油,下配料炒香
下土豆片,加鹽翻炒均勻
翻炒均勻後加老抽翻炒
加一點水,小火蓋鍋悶兩分鐘。熟了以後加雞精和十三香 ,翻炒均勻後就可以出鍋了。
裝盤,開吃