![Q彈蠔油燒魚豆腐怎麼做好吃又簡單]( "Q彈蠔油燒魚豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道菜乍一看還以爲是蠔油燒豆腐，其實是蠔油燒魚豆腐，一字之差，味道可完全不一樣，魚豆腐是由魚肉泥擠壓成型，再油炸而製成的，只是形似豆腐而以，魚豆腐Q彈味美，沒有那股討厭的魚腥味，風味獨特，加以蠔油同燒，鹹鮮可口，營養豐富，十分好吃。
主料
魚豆腐 ：
100 輔料
料酒 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
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1.鍋中加油後倒入魚豆腐，煎炒一下
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2.加入一點點料酒
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3.適量的生抽
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4.適量的蠔油
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5.一點白糖
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6.加點水燜煮一下收汁
![Q彈蠔油燒魚豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "Q彈蠔油燒魚豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後加點椒鹽即可
烹飪技巧
無
