準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.土豆捎皮,洗乾淨後切成筷子大小的條狀。
2.用淡鹽水泡10-15分鐘。
3.把土豆條撈出來,然後放到開水裏煮3分鐘。
4.把煮好的土豆條撈出來晾涼,分裝到保鮮袋裏,放到冰箱的冰凍格。
5.鍋裏放油小火炸到土豆條金黃色,撈出加適量鹽,即可。
烹飪技巧
1、剛炸出的土豆條比較油,可用廚房紙吸下油,小孩吃了也沒那麼油膩。2、一次可以做多點,然後分裝到保鮮袋裏放冰凍格,這樣下次想吃的時候,拿出來炸就可以了。3、喜歡吃椒鹽味的,可以在放鹽的步驟裏改成灑椒鹽,就是椒鹽味薯條。