準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物,那就是燉雞腿啦。這個燉雞腿,相信已經很受各位小仙女們的喜愛了,當然這個做法也是非常的簡單,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我們一起來做吧。
主料
雞腿 :
500g 輔料
花椒 :
適量大料 :
適量生抽 :
適量海天醬 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.雞腿洗淨切塊
2.備好部分調料
3.雞腿水中焯一下去除血水
4.放入高壓鍋中,加各種調料,蓋蓋定時
5.倒入鐵鍋中燉收湯20分鐘
6.出鍋裝盤
烹飪技巧
雞腿焯水時要涼水下鍋,才能乾淨的去除血水。