家常泡椒平菇肉片如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

平菇 ：250
瘦肉 ：250

輔料

泡椒 ：兩個
水澱粉 ：適量
蔥 ：兩根
油 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 肉切片，用水澱粉拌勻備用。

2. 平菇洗淨，擇成適當大小，蔥切段，泡椒切成馬蹄狀備用，備用。

3. 鍋裏放入適量油，油開後，倒入泡椒，花椒，薑片翻炒幾下倒入肉片炒

4. 平菇倒入鍋中和肉一起炒，炒幾分鍾後倒入芡汁再炒幾分鐘，加鹽，蔥段起鍋。