泡椒的餐飲精選

“泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜，怕上火，這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以，開胃還下飯。”食材明細主料牛肉（400克）泡椒（100克）輔料紅辣椒（4個）配料郫縣...

“這是我的創意菜，外面餐館是沒有滴喲。。。把自己的創意菜擺在家庭聚會的餐桌上，看到大家津津有味的吃着，聽着大家的誇讚心裏那叫一個美。什麼累，都忘了。這菜先把茄子放在煎鍋中加入孜然和鹽烤香進味，再把炒熟的泡椒肉末...

“老公的最愛哦，也是我的拿手菜，曾經我一週要做2、3次，這樣才能保證他每天都有爪子啃。我都不記得我自己做了多少次了，由於做的次數太多，對泡椒鳳爪我已經完全沒興趣了，一個都不吃了，唯獨我家孩子她爹，至今—仍然—永遠樂此不...

食材明細主料兔子肉（8兩）泡椒（2個）泡姜（2塊）輔料蒜（幾瓣）姜（2片）花椒（適量（整顆））蔥（幾段）鹽（少許）味精（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）豆瓣（半勺）油（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒玉兔的做法步驟1、將兔子肉洗淨切塊。2...

食材明細主料雞尖（適量）輔料泡椒（適量）小辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內，放入生薑和花椒，冷水燒開。3、焯好後，...

“這是升級版的《芹菜肉末》，原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了，還添加了胡蘿蔔、泡姜，口感更多樣化，顏色、營養也更豐富了。尋找下飯菜的親，一定要試試這個哦~！”食材明細主料肉末（70g）芹菜（4顆）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料泡椒（...

食材明細主料泥鰍（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）鮮尖椒（適量）蒜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）魚香菜（適量）配料菜籽油（適量）花椒粒（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）白糖（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣（適量）味精（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料冬菜（100克）泡菜（100克）泡椒（50克）雞腎（200克）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒冬菜雞雜的做法步驟1、泡菜與冬菜切好備用。2、雞腎洗淨切成片狀。3、雞腎切片...

“週末搞點酸辣的小菜也不錯。”食材明細主料雞胗（8個）杭椒（2~4個）紅尖椒（2~4個）泡藕帶（300g）大蔥（少許）生薑（少許）大蒜（適量）輔料啤酒（少許）郫縣豆瓣醬（適量）紅剁椒醬（2湯匙）黃燈籠椒醬（2湯匙）泡椒（若干個）白糖（適量）生抽（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（...

“自己做的泡椒，和雞肉很搭，既能提味，還可以緩解雞肉的腥味，加入了蓮藕和杭椒一些蔬菜，葷素搭配類似於幹鍋的一道美味下飯菜。”食材明細主料雞翅（500g）蓮藕（150g）輔料油（30ml）紅燒醬油（30ml）杭椒（10克）泡椒（適量）西芹（50克）蒜末（適量）薑片...

“今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法，它不同於人家四川的泡椒鳳爪，四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起來又辣又酸，還由於爲了...

“想想上次做的泡椒也有好一陣子了，前陣子用來炒豬肚，現在教大家做一道泡椒燜兔肉，是我喜歡的麻辣口味，其實泡椒可以用來做很多菜，挺實用的，泡上一罈子可以用好久了，只是很少看見有，這些年第一次發現我們這邊的菜市場有賣，泡椒...

食材明細主料牛蛙（3個）萵筍（1根）紅泡椒（175克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒萵筍牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、萵筍（已去皮）、紅泡椒、薑片2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊，待...

“在馬來西亞新山，我們多數都會去中國超市買零食，所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西，可是他卻從來不會主動說想吃什麼！大男子主義太重了！愛一個人就會特別留心他愛什...

“想必大家對川菜中的魔芋燒鴨都很熟悉了吧，今天我們就省略其中的肉食，就用水摩芋來做一個開胃爽口的素菜。特別是向四川人來說，基本上家家都有泡菜罈子，夾點泡椒泡姜起來，輕輕鬆鬆就可以做個菜出來。此菜，成本低（水魔芋1元/...

“視頻鏈接地址：_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腰（2個）輔料泡椒（適量）韭菜花（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒腰花的做法步驟1、豬腰2個，從中間一分...

“泡椒鴨掌怎麼做纔好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時。3、然後換多幾次冰水沖洗，去除鴨掌的油脂...

“飯店裏的泡椒魷魚，泡椒總是特別大，特別紅，色澤光豔得夜裏像招搖過市的女子，帶給人無限遐想。不過是隻限觀賞。這樣的辣椒，如果吃進嘴裏，多半偏軟偏酸，少了那份清脆回甜。家裏的泡椒是老媽自己泡的就低調多了，只依稀看到泡椒...

“這道菜出鍋較快，火小了肉的質感會很綿，所以一定記得用大火。快炒快出鍋.”食材明細主料眉毛肉（100克）輔料幹木耳（50克）泡辣椒（25克）泡姜（25克）大蔥（20克）花椒（6粒）老薑（適量）配料郫縣豆瓣（20克）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）水豆粉（適量）胡椒...

食材明細主料雞腳（10個）泡椒（1袋）胡蘿蔔（半根）輔料八角（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨，剪掉腳指甲，切成小塊。（主要是爲了...

“此菜富含膠原蛋白質，是女士美容護膚及延緩衰老的保健菜，而且辣味十足。”食材明細主料魚鰾（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）輔料陳醋（適量）薑絲（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒魚鰾的做法步驟1、將魚泡洗淨入油...

食材明細主料藕帶（適量）泡椒（適量）輔料香蔥（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒藕帶的做法步驟1、藕帶洗淨瀝水斜切片。2、泡椒、小米椒、香蔥如圖切碎。3、油鍋燒熱下泡...

食材明細主料鱘魚筋（1條）泡椒（20克）輔料黃秋葵（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒鱘魚筋的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放入適量的油，下入薑絲和紅辣椒爆香；3、...

“茭白不但味美，更是食療好食材，其藥用價值不可低估。茭白味甘性冷，有開胃解毒的功效。對高血壓、小便不利、小兒發熱煩渴均有療效。也可用於催乳。現代營養醫學認爲茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素...

“這道菜，因爲泡椒有點鹹，所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化，覆蓋住青口的肉，從而鎖住水分，所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用，口...