![瀟湘五元龜怎麼做好吃又簡單]( "瀟湘五元龜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
桂圓 ：
適量 荔枝 ：
適量 黑棗 ：
適量蓮仁 ：
適量 枸杞 ：
適量 色拉油 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 冰糖 ：
適量薑片 ：
適量蔥段。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 肉初加工後斬成塊，焯水，瀝出洗淨。
2. ②鍋中放少許油，下姜，蔥，炒香，下龜肉煸幹水份，烹料酒、醬油，加湯上籠蒸熟約七成爛，取出，揀去姜蔥等料待用。
3. ③將桂圓，荔枝，黑棗，蓮仁放入龜肉中，調正味，上籠蒸至龜肉軟爛進味，取出，撒胡椒粉、枸杞子即成。
