![嚼勁十足的黃瓜雞蛋麪疙瘩怎麼做好吃又簡單]( "嚼勁十足的黃瓜雞蛋麪疙瘩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘麪疙瘩是北方常吃的一種主食，用麪粉做的，簡單美味。小時候家裏都吃過，柴火燒的一鍋疙瘩面，即使什麼都不加，也可以吃好幾碗，可以飽腹，也不至於太上火，因爲有面湯可以喝。這次黃瓜雞蛋麪疙瘩加入一些黃瓜和雞蛋就是讓麪疙瘩味道更加好吃。
主料
黃瓜 ：
100 雞蛋 ：
40麪粉 ：
50 輔料
香油 ：
3鹽 ：
1雞精 ：
1 具體步驟
準備好食材。
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油，燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
煮熟了，調入香油、鹽、雞精即可。美美的一大碗。
烹飪技巧
攪拌麪糊糊朝一個方向。
