做麪疙瘩用什麼麪粉有勁道 香飄網 專業問答 2.98W 大中小設置文字大小 全麥麪粉。用全麥麪粉製作麪疙瘩是因爲全麥麪粉膳食纖維含量多,吃起來的口感會更加有嚼勁,全麥麪粉還富含B族的維生素和各種微量元素,全麥麪粉既保存了穀物中所含的蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素等各種營養物質,還可以增加麪疙瘩的粗糧口感,吃起來更加勁道。 TAG標籤:麪粉 有勁 麪疙瘩 #