美味的農家小炒臘肉豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

週末帶孩子去哪裏玩？現在越來越多的人週末會選擇帶孩子到一個農家樂裏面去玩，帶孩子體驗一下農作的辛苦，讓孩子明白每一粒米種出來是多麼不容易，讓孩子感受一下大自然的風光。到了農家樂肯定要吃農家菜，一道美味的農家小炒臘肉豆角深受很多的人喜愛。

主料

老豆角 ：一把
臘肉 ：適量

輔料

蔥 ：適量
辣椒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.豆角切段，大蒜拍碎，蔥辣椒切塊

3.臘肉切片，

4.鍋裏放少量油，放入臘肉炒出油

5.把臘肉裏的油煉出來，

6.放入豆角翻炒

7.炒透後加熱水，煮一會，煮到軟爛，

8.加入蔥蒜辣椒鹽調味，收汁

9.出鍋即可

烹飪技巧

1、這種紫豆角比較老，一定要去掉老筋，加水煮熟。