![簡易茭瓜炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "簡易茭瓜炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘茭瓜又名西葫蘆，是一種生活中比較常見的蔬菜，其中含有豐富的維生素c和微量元素，對人體的營養素攝入都是很有好處的，這道茭瓜炒肉絲就是將茭瓜用最簡單的烹調方式炒出的肉絲炒菜，既簡便美味又不乏營養，絕對是一道很好的下飯小菜，值得嘗試。
主料
茭瓜 ：
484 豬肉 ：
326 輔料
稻米油 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量 具體步驟
肉絲用少許澱粉和適量香槽滷拌勻醃製一刻鐘以上，洋蔥洗淨切片。
茭瓜洗淨。
切片待用。
鍋中放油燒熱下入肉絲。
快速劃散煸炒至肉絲變色。
加入茭瓜煸炒兩分鐘左右。
加入洋蔥一塊煸炒約一分鐘。
加入少許醬油煸勻。
再加入適量清水蓋蓋燜兩分鐘。
關火翻勻出鍋。
