準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘藕是我們日常餐桌上常見的一種蔬菜,藕具有很高的營養價值,而且口感非常好。藕的做法多種多樣,在中國不同地域有不同的做法,比如蓮藕排骨湯,比如涼拌藕片,比如素炒藕丁,但是你知道嗎,其實將藕丁炒的辣辣的也很有味道哦,比如雙椒炒藕丁,一起來試試吧~
主料
蓮藕 :
2節 青椒 :
4個紅椒 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
蓮藕洗淨切丁用清水浸泡一會兒
青椒紅椒蔥薑蒜切末
熱鍋下油
倒入姜蒜爆香
倒入藕丁翻炒
倒入青椒紅椒一同翻炒
加入適量水
適量犛油,醬油,鹽,雞精
撒上蔥花,出鍋