![簡單的羊肉大白菜的做法怎麼做好吃又簡單]( "簡單的羊肉大白菜的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肉大白菜是一道非常平常而且普通，但是味道非常棒的家常美食。羊肉性熱，適合冬天食用。而大白菜中含非常豐富的粗纖維，可以起到潤滑腸道的作用。羊肉大白菜的做法也是非常的簡單，取材簡便，所以這道菜出現在家中的餐桌上的頻率是非常的高的。
主料
牡羊去骨大腿肉 ：
1000 大白菜 ：
500 輔料
鹽 ：
10老薑 ：
10 橄欖油 ：
10花椒油 ：
10 具體步驟
1.精選牡羊大腿肉1000g
2.去皮切厚片
3.以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩
4.先爆姜炒肉皮到微焦再放肉炒熟
5.加水500cc將羊肉煮爛
6.將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘
7.起鍋前加入花椒油
