多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :150
大蔥 :80
香油 :10
孜然粉 :10
醬油 :20
蠔油 :10
料酒 :10
餃子是最受國人歡迎的食物之一,也有很多美好的寓意,所以很多重大節日我們都會包餃子。手工羊肉胡蘿蔔水餃不僅味道鮮美多汁,胡蘿蔔和羊肉也是完美的營養搭配。節假日全家圍坐一桌熱熱鬧鬧的動手包一頓餃子,吃完餃子再來上一碗熱騰騰的餃子湯,從心裏一直暖到腳趾。
主料
羊肉 :250胡蘿蔔 :150
大蔥 :80
輔料
橄欖油 :25香油 :10
孜然粉 :10
醬油 :20
蠔油 :10
料酒 :10
具體步驟
羊肉餡放入碗中放入鹽、孜然粉、料酒、蠔油、橄欖油醃製片刻
倒入切好的胡蘿蔔末
放入大蔥後,放入香油、醬油攪拌均勻備用
拿起一片擀好的餃子皮,把餡放入中間。
從麪皮的右後邊開始拿褶,一直到左頂邊拿完褶皺。
排放在蓋簾上
入鍋煮熟即可
1、調餡的佐料可以自行根據的口味鹹度增減。